Kolagen z membrany skorupki jaja to surowiec pozyskiwany z jaj kur z wolnego wybiegu. Jego charakterystyczną cechą jest naturalna obecność różnych typów kolagenu oraz towarzyszących im składników strukturalnych. MKARE® FR zawiera m.in. elastynę, kwas hialuronowy, glikozaminoglikany (w tym chondroitynę, dermatansiarkczan i heparansiarkczan), siarkę aminokwasową oraz glukozaminę. W literaturze naukowej membrana jaja opisywana jest jako złożona struktura biologiczna, w której występują różne typy kolagenu, w tym typ I, V oraz X, obecne w tkankach organizmu. Surowiec zawiera również białka charakterystyczne dla membrany jaja, takie jak lizozym, owotransferynę oraz osteopontynę. Proces pozyskiwania surowca ma na celu zachowanie jego naturalnej struktury. MKARE® FR to surowiec o kontrolowanym pochodzeniu i określonym profilu jakościowym.